2010年4月4日日曜日

麺家じょーだん

岡山市北区大供の市役所分庁舎東隣にあるラーメン店。
とんこつメーンの店。
そこそこイケるのでしばしば利用する。
今回は白豚骨のセット(炒飯付き)。
ちょっとドロッとした感じの濃いめ豚骨スープに細めの麺。私は硬めが好き。
海苔はさて置き、細切りのキクラゲが入っているのも私としてはうれしい。
炒飯はごま油で炒め、ニンニクやニラの風味。たぶん、餃子の餡を具に使っているのではないかと推測される(それなりに食べられるので文句は無いんですがね)。
以前は替え玉もしていたのだが…最近、歳とともに食が細くなり…セットだけで充分。
値段も700円台と、それなりにお手頃かな〜。

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