2024年2月19日月曜日

総社のニューウエーブ中華 kinomi

 たまたま仕事で総社へ。っで、現地で車の後輩と落ち合い、その車に乗って帰るので、久し振りに桃太郎線に乗って総社駅へ。
 後輩と落ち合う場所をGoogle mapで検索していたら、途中にkinomiって中華料理店が…。
 気になったものだから、写真とかメニューを検索していたら…あらオシャレって感じのお店がヒット!
 これは試さねば…ってことで、ギリギリランチタイム内に到着できそうな桃太郎線に乗るべく…走った走った!
 何とか、ランチ終わりの10分前に滑り込む。
 ダメ!って言われてもおかしくないような時間だったが、店の方は笑顔で迎えてくれた。
 しゃべっている様子から、中国のかたかなぁ。
 っで、ランチは日替わり(この日は油淋鶏)と四川麻婆豆腐定食。さらに、麺類が何種類か…。
 なんとなく、常設メニューの四川麻婆豆腐定食が推しのような気がして…オーダー。
 お箸とスプーンに加えて、紙エプロンが運ばれてきた。ってことは何か撥ねるものがあるのか…。
 しばらくすると、ジューパチパチパチという音とともに、土鍋に入った麻婆豆腐がやってきた。
 これは、確かに飛び散り系だ。紙エプロンいるわ~(笑)
 まずは熱々をスプーンにすくい、一口。熱っ!見た通りめっちゃ熱い。
 しかし、熱々に加え、山椒の辛さ(麻)が口の中に広がり、静かに暴れる。
 こりゃ、ごはんだ!ってご飯の上に麻婆豆腐を乗せ、口の中へ。
 見事なまでに麻婆豆腐とごはんの相性がピッタリで…笑っちゃうぐらい美味しい!
 ごはんお替り自由ってのも麻婆豆腐を援護する(笑)
 ザーサイ、スープ、サラダが添えられ、最後の口直しに杏仁豆腐も。この杏仁豆腐が、非常にあっさりしていて、口の中を爽やかにしてくれる。
 これで、980円なかなかリーズナブル。
 夜のメニューをチェックしたが、かなり楽しみな内容。
 店舗のオシャレな感じはカフェみたいだし…今度は夜に攻めてみるかな(笑)

中華kinomi中華料理 / 総社駅
昼総合点★★★★ 4.0