柳川はむら １

社内の歓送迎会で「柳川はむら」へ。
日本料理店では岡山でも超有名店。
その分、値段もなかなかお高い（夜は１万円からとか…）。
そんな店を歓送迎会に選ぶとは…。
今回は、定年退職する部長が１名…幹事の部長への思いが、店選びの段階でヒシヒシと伝わろうかというもの…。

まー、ごちゃごちゃ言わんと、有名店の実力を写真でお見せしましょう！
まずは…春の菜の白和え、サバ寿司、それにベラタ

次いでお造り（鰆、貝柱、鯛）。

さらに、椀もの（胡麻豆腐）。

 

上品な味のサバ寿司、出汁がしっかり利いた餡がとろ〜りの胡麻豆腐…。特に胡麻豆腐は胡麻と出汁の風味が互いの存在を主張しながらも、邪魔し合わない…すばらしいマッチングを見せていた。