ある日の隠れ家

ほんま、久し振りに隠れ家で食事。
夜、仕事をしていて小腹が減って、駆け込む。
「あまからさん。イイしめ鯖があるよ」って声にクラっときて、そのしめ鯖をいただく。

大きさにして２キロぐらい。
脂の乗りも丁度イイくらい。
っで、マイルドな酸味とほのかに舌に感じる旨味…イイ感じで〆てあって…。
良い仕事してますね〜！
っで、これだけでは腹の虫が治まらない（笑）
牛肉の煮込みとご飯で…。

あまからく炊いた牛肉。
しっかりと煮込まれたタマネギ。
さらに、温泉卵が味にアクセントを付けてくれる。
思わずご飯にぶっかけたくなるような衝動に見舞われながら…う〜ん美味い！