岡山国際ホテル ステーキ食べ放題

８月末まで、岡山国際ホテルでやっている、ステーキ食べ放題にチャレンジ！
肉食い仲間の一人、Hちゃんと行く。
予約していたので、同ホテル13階のアルカンシェール窓際へ案内される。
さすが、山の上のホテル…岡山市街の夜景が一望に…。
さらに、テーブルの上には花がアレンジされ、温かい灯りが。
さすが、ホテルの上質なサービス。
この２人がステーキ食べ放題の客だなんて…誰も思わないだろう（笑）
っで、我々2人肉食いはステーキを食べる気満々。
その、気をはぐらかすかのように、まずは、とプレートにちっちゃなフォアグラのソテーなど軽いおつまみが乗って出てくる。

まずは、それをつまんで、食べる気を更にアップさせる。
っと、次にクラムチャウダーが…。

これがまた、具だくさんで（笑）
お腹いっぱいになるやないか〜と言いながら、上品な味のクラムチャウダーをいただく。
っで、そろそろ…って思っていると、サラダとパン２個が。
どうしても、肉の前に腹一杯にさせたいのか？な〜んて思っていると「焼き具合は？」と…きたきたぁ〜「気持ちレア気味でお願いします」と答え、臨戦態勢に。
っで、その時聞いたのが「１枚約120グラムです」。
さー、何枚行けるか…。
っで、運命の１枚目。

ソースは、ポン酢、塩タレ、柚胡椒の３種。
焼く時点で、塩胡椒されているので、これで十分美味しい。
まずは、プレーンな状態から。
表面カリっと中ジューシー…流石にホテル、まかせて安心だわって焼き加減。
肉もしっかりと肉汁がでて、口の中に甘さが広がる。
食べ放題なので、たいした肉ではないだろうって思っていたが、流石ここんところは技術でカバーするあたり、ホテルやな〜。
付け合わせはコーンとブロッコリー、カリフラワー。
プレートがアツアツなので、いつまでも温かい状態で食べられるのも嬉しい。
あっという間に、１枚ぺろりで２枚目に。

２枚目はそろそろ味付けを変えてってことで、柚胡椒をつけてみる。
これが、絶妙！
薫り高く刺激的な柚胡椒が口の中で弾け、その後に肉の甘さが口の中にジワッと広がる。
これは大発見！
まさに、味のダブルプレーって感じで、柚胡椒にはまってしまって、２枚目ぺろり。
っで、３枚目。

ここからは肉に専念…ってことで、付け合わせは無し。
ちょっと気になっていた塩だれを試す。
塩味プラスニンニクで、これもステーキにピッタリ。
さらに、柚胡椒を加えると、さらに複雑な味で…って思っているうちに、３枚目をぺろり。
っで、４枚目に。

ちょっと脂っぽさが気になってきたので、ポン酢を試す。
このポン酢がまた、風味豊かで…。
脂分が口の中でさっぱりと消えていく。
っで、これもぺろり。
５枚目を一瞬考えたのだが、翌日、飲食の取材が入っていたことを思い出し、少し悩んだ後、ストップ。
この間、一度、パンをお代わりしたこともあり、そこそこイイ感じに。
っで、最後がデザート。
底にココナッツミルクのムース、その上にグレープフルーツのジュレ、さらに、バニラアイスの組み合わせ。

それぞれが量たっぷり。
さらに、美味い！
ホテルの底力ここにあり！って感じで…。
さらに、コーヒーか紅茶付き（さらに、さん太クラブ会員なので、食前のドリンクサービス）という豪華さで、一人3800円。
十分元を取った気分。
ホテルがすることにはずれは無いと思い知らされた。