三ツ乃屋

先日、磨屋町にある三ツ乃屋に元上司のお誘いを受け行く。
クレド岡山の西向いの磨屋町ビル地下にある居酒屋。

千屋牛たたきとか刺身盛り合わせ…などどれも美味しかったが、私のお気に入りを２品紹介。

一つは、レンコンチップス。
レンコンスライスに小麦粉か何かをまぶして揚げたのかなって感じで、素揚げしたレンコンチップスより表面がフワッとし、中はカリって感じ。
これはいくらでも食べられる！
って、お代わりしたら、大盛りが出てきた（笑）

もう一品は、たっぷりの牛窓産マッシュルームを使ったサラダ。
生のマッシュルームの風味がとっても美味しい。
こりゃ、結構使えそうな店だわ…。