昼の東風２

木曜日、東風本店が休みなので東風２へ。
暑かったので冷麺セットを頼もうと思ったのだが…、最近鶏ばかりなので、牛が食べたいな〜と思って、思わずミスジを注文。

刺身でも行けそうな感じの肉。
軽くあぶって塩でいただく。
肉の味がぎゅっと詰まっていて…その上弾力のある柔らかさは絶品。

あっ、もちろん冷麺セットもいただきましたけど…何か？