うどん 冷たいの、温かいの

さぬき大元店で生醤油ぶっかけ（冷）とおにぎり、ちくわ天、ウズラフライ。
ここのぶっかけは出汁が辛めで美味しい。

だから冬でも生醤油ぶっかけ（冷）。
だが、この日に限ってなぜか冷たくない。
生醤油ぶっかけ（ぬるい）って感じ。
夏は良く冷やしてしまった麺が美味いのに…。
忙しかったんだろうな〜って思うが、「冷」って頼んでいただけに、ちょっと残念。

続いては名玄でかけうどんとうずら天とうずらの周りにちくわ（？）を巻いたうまき天（どれだけうずら好きなん）におにぎり。
こちらはアツアツ。

出汁が甘いと辛いの２種類ある。
辛いを選択。
あっさりした出汁で、うどんの味がしっかりとわかる。
美味いな〜。