いつ振りかわからないほど行っていなかった奉還町の旭軒へ。
お目当ては、「支那そば」!
ラーメンでも中華そばでもない「支那そば」。
いわゆる岡山の正統派醤油とんこつスープの代表の一つと思うのだが…。
どちらかと言えば、今は無き丸天の味に近い、コクのあるスープ。
麺は若干硬めで私の好み。
っで、叉焼がフライパンで軽く炙ってあるのが特徴か。
もう一つのお目当てのカレーピラフは…この齢となっては一緒に食べられない(泣)
旭軒 (
弁当 /
岡山駅、
岡山駅前駅、
西川緑道公園駅)
昼総合点
★★★☆☆ 3.6
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