隠れ家で夜ご飯

久々に隠れ家で夜ご飯。
22時過ぎってことで、がっつり系より魚系をお願いする。

何せ、血液ドロドロ系なのもで…青魚系をたっぷりと…。
夜にはピッタリ！

Ruean Thai(ルアン タイ)

県庁通りにあるタイ料理店ルアンタイへ。
こぢんまりした店だが出てくる料理はなかなかの本格派とか…。
どこから情報を入手したのやら…友人が「快気祝いしてくれるのならココ」と指名したもんで…。
まずは壁に掛かったメニューを見るが…何が何だか分からない。

店の方が気さくに話しかけてくれて…まずは、タイのごちそうワンプレートから。
春巻き、サラダ、豚ロースレモングラスグリル、青パパイヤサラダ、サクサク卵焼きがセットになったお得なプレート。
中でもお気に入りは、春巻き。
スウィートチリソースが美味！
サクサク卵焼きは食べ応えありの一品。
このプレートとタイ米（ジャスミン米）がよく合う。
っで、続いて何か本格的なモノをってことで、発酵スペアリブ肉の炙り焼きをオーダー。

暑い時期しか発酵させられないとのことで、もちろん季節限定。
豚肉を発酵？？？何だか危険なニオイ（笑）
もちろんそんなことは無いのだが…おそるおそる…未知との遭遇。
ガブリとかぶりつくと…う〜ん、ジューシーで程よく締まったお肉。
特に発酵臭とかもなく…エージングの一つと思えば理解できる感じ。
さらに、店のオススメがソフトシェルクラブのとろとろカレー粉炒め。

香ばしく揚げたソフトシェルクラブが超美味！
さらに、カレー粉がほんま、缶に入ったシンプルなカレー粉の味。
これが、ソフトシェルクラブの香ばしさとピッタリマッチするから参った！
こいつもタイ米と一緒に食べると美味い！
っで、せっかくだからと、カレーも頼むことに。
グリーンカレーとゲーンハンレーってのがあったので、聞いたことが無いゲーンハンレーに。

お店の方のアドバイスに従い、タイ米のもち米も一緒に頼む。
ゲーンハンレーとは豚肉とショウガのカレーなのだが、豚肉もショウガもこれでもかというほどたっぷりで、食べ応えがある。
辛さはさほど感じないが…辛みではない香辛料がたっぷりであせがぽたぽた落ちる。
っで、店の方の言うとおり、タイ米のもち米と良く合う。
ちょっと硬めのおこわって感じでもちろん細長いタイ米のもち米。
この、もっちり具合がカレーを乗せることで最高の食感に。


いや〜、癖なく食べやすく…そして美味い！思わす食べ過ぎたぁ〜！

エビス水産倉敷店でランチ

お友達にエビス水産倉敷店に連れて行ってもらった。
開店は11時30分なのだが、開店前にすでに10人以上が列を作って…。
っで、お友達はしっかり予約を入れてくれていて…すんなり着席。
っでもって、10食限定とメニューにあるエビス特選定食をいただくことに…。
店のおねーさんが持って来たお盆には…凄い量の料理が…。

鮭のカマ塩焼き、鶏の照り焼き、サラダ、野菜の煮付け、さらに握り寿司5カン、その上、でっかい豆腐の入った味噌汁に茶碗蒸し。
「いや〜凄いですね〜」って言うか言わないかの間に…天ぷらがやって来た。

漁師町のガッツリ系定食屋に入ったって感じ。
素材重視の味付けが「水産」の心意気か（笑）
いやー食った食った…ってホッと一息つくと、今度はデザートが…。

バニラアイス！
これもデカイ！
恐れ入りました（笑）

神戸オタク旅(2)

よい子はおねんねの時間を過ぎ、ムクムクとオタク心が目を覚ました２人は、一路新しく神戸に誕生したというオタクバーへ。
店の前には神威さんデザインの看板がお出迎え。

っで、地下へ下りていくと…。
カウンターの向こうで店長が…ん？…どこかで会ったような…。。。
そーだ！　以前、イジゲンのカウンターで私の隣に座っていた…。
そーそー、その時、神戸新聞社のいまもえ（いまいち萌えない娘）について熱く語ってくれた彼じゃないか！
っで彼は「けいおん」好きってことで店での源氏名（？）は秋山美男（澪）とか…（でた〜！）
って事は、長い黒髪の少女がお好みってことなのね…。

まーそれはさて置き、ここで神威さんと「嫁」談義。
神威さんも私も攻殻機動隊の多脚戦車タチコマ好きってことで、私は６月に嫁いできたばかりの、ねんどろいど応援タチコマを持参。
それを、神威さんがいぢくる。

そして、もう１人、いまもえのキャラクターソングを歌っているというきゃべさんが加わり、ディープな夜に…。
っで、きゃべさんがバスの時間があると…退席なさった後、神威さんの身に大変な事態が！
しゃっくりが止まらなくなった！
コップの向こう側の縁から水を飲むという荒技でしゃっくりを鎮めようとするも…続くしゃっくり。
「ひっく！」「へっく！」「てへ」と続くうちに、ちょっとしゃっくり萌え…したりなんかして…。

ま〜仕方ないので、しゃっくりしながら攻殻談義や犬ネコ談義、SM談義（何でやねん！）に…そして、気がつけば朝の３時。
閉店の時間。
っで、第３ラウンドは漫画喫茶！
それにしても神戸の漫画喫茶ってどこもかしこも満席なのね〜。
クリビツ！
私は聖☆おにいさんを熟読。
神威さんはネットでカチャカチャ…。
っで、よい子が目覚める朝の７時過ぎ…解散！
久々に徹夜した〜。

ある日のまかない…

某焼肉店でまかないをいただく。

肉をさばいた日のまかないは…商品として使えない端っこの肉とか、硬い肉を焼いて丼に。
実は、端っことかの肉は美味い！（だって千屋だし）
硬い方が味がしっかりしている！
この部分はお客さんが知らない部分（笑）
店の人間の隠れた贅沢。

そして、またとある日の某焼肉店のまかない。

こちらはビビンバ焼き飯。
焼き飯にしたので、もー最初から混ざっている。
ちょい辛が美味い。
こんな感じで、まかないの中から新商品が出てくるのだろうか？？？

丸玉食堂 元町店でランチ

私はどーも、高架下が好きなようだ。
学生の頃も三宮や花隈の高架下をうろついていた。
その癖がムクムク…。年初には三宮高架下の「天一軒」で満腹になったが…今度は元町の丸玉食堂元町店へ。
どちらも、カウンターがステンレスってのがディープな感じでイイ！
っで、昼時だったので、お得な汁そばと炒飯のセットに。
ここの炒飯も天一軒と同様、ベチャベチャ系（笑）
っていうか、しっとり系。
決してパラパラ系ではない。

仕上げに、スープをかけている感じ。
その分、コクがある炒飯に。
さらに汁そばはガラ系で醤油味。

っで、チャーシューのかけらがそこここに入っていて、これが美味い！
幅広の平打ち麺がゾゾゾゾって音を立てながら口に入っていく。
この麺の感覚も好きだ。
もう少し汗をかかない時期になったら老麺（有名らしい）とカレー炒飯を試したいな〜って（笑）

備前陶心会 山村富貴子特集

天満屋岡山店５Fのアートスペースで行われている「備前陶心会　山村富貴子特集」に。
私の親愛なる兄弟子・木村英昭くんところで６年ほど修行をしていたとか。
とっても優しいフォルムの作品ばかりで…。
以前からずーっと気になっていた、ネコのちっちゃな花入れもいくつか展示されていて…。
足を揃えてネコ座りしているものや足は無く形でネコと表現したものまでがコロコロと…。
っで、ちゃちゃっと見るとみんな同じなのだが、焼けがちがったり、それぞれ個性豊かで…。
ずーっと見ていると１匹だけ、「ぼくネコじゃないから…」と眼をそらせるヤツが。

そんなへそ曲がりが大好きな私は…「ぢゃ、これ！」って山村さんに。
実はその花入れ、実際に花を入れて展示していたため、中に水が…山村さんは何の躊躇もなく、大きな花瓶にその水をジャーってあけて…（笑）
本人（猫）曰く「ネコじゃない」ので「ぬこ」と呼ぶことに…。
会社に帰って散らかり放題の机の上に。
何だかぽやーんとした、その雰囲気に癒されそう…。

っで、ぬこの箱の中に山村さんの略歴などどともに「美しく味わい深い器の育て方」と一文が…。
なぬなぬ？？？「天気の良い日は天日干しもオススメです。その際は、風や猫に倒されないよう十分注意してください」と…。
もー、山村さんったらぁ！（笑）