東風で送別会

東風で私の部下の送別会を開いた。
部下の希望通り、焼肉としゃぶしゃぶという超豪華版の送別会。
肉は勿論、岡山の銘柄牛「千屋牛」。
前菜（チャプチェ、キムチ、韓国アレンジの冷や奴）、希少部位盛り合わせ（焼肉）、しゃぶしゃぶ（〆はうどん）、チャンジャ巻き、デザート。
焼肉はひたすら肉と脂身の甘みでう～ん…うっとり。

勿論、柔らかさ満点。
しゃぶしゃぶはささっと湯にくぐらせていただく。

こちらも超甘い味が口の中に広がる。

私にとっては一番濃い関係の部下。
まさに、両腕、両足をもぎ取られるような苦しみ…部下も同じように辛い様子。
とはいえ、サラリーマンの身。
動けと言われれば会社の為に身を投げ出さねば…。
だからこそ、部下が思い残すことが無いよう、ごちそうを並べて新天地へ送りだそうって、私の心意気（笑）
帰り、家まで送ってやったのだが、雨の中、傘もささず私の車をずーーーーーっと見送っていた部下がとっても寂しそうだった…。

隠れ家で送別会

私の部下が異動するってことで、出入りのシステム会社の関係者と送別会＆激励会。
場所は、会社に近いってこともあって、隠れ家の２階。
私は結構使うことが多いのだが、部下もシステム会社関係者も初めて。
本当に路地からちょっと入ったところにある隠れ家にびっくりした様子。
っで、料理は、造り、小鍋（鶏とつくね）、サバの西京焼、煮込みハンバーグ、酢の物、おじや…。

直球の和食だったり、ちょっと和のテイストで創作風に、そして洋食も和を忘れずに…バラエティに富んだメニューの数々で座も大いに盛り上がった。

笠岡のかしわそば本原

去年の12月に行ってから、ちょっと気になる店になった、竹喬美術館近くの「かしわそば本原」。
前回は「塩かしわそば」を食べたので、今回はオーソドックスに「中華そば」をいただく。
スープは鶏と魚介系の合わせで、醤油味。

魚介系苦手の私だが、鶏の脂が美味い具合に魚介の臭さを包み込むような感じで…なんとかいける（笑）。
っでもって、叉焼（といっても鶏だが）も柔らかく味が深い。
さらに、麺も小麦とカンスイの混ざり具合がちょうどわたし好みで…。

そばと一緒に「皮も食べてみてください」と供される皮。

甘辛くさらにピリッと一味が利いて…グニグニとした食感も楽しい。

今回は胡椒で食ってみたが、一味でもイイかも。
っで、皮を丼にぶち込んで…う～ん、また、行きたくなった（笑）

井笠地域美術館紀行？

久し振りに井笠地域にある美術館３館を巡った。
まずは、笠岡市立竹喬美術館。
現在、特別展上島鳳山と大阪の日本画を開催中。

江戸期から明治にかけて風俗や美人画を描いた画家だが、上村松園と並び称されるだけのことはある。
艶のある女性を描いた作品にはググっときます（笑）
日本の女性だけでなく唐美人や仏画、それに狂言や萬歳となどの作品もあり、表情豊かな様々な人物が軸の中で踊っている。
実は私、軸ものを見る時、座った目線で見ることを心がけている。
少し下からの目線で見ると、縦長の空間がとても奥行きのある物に見えてくるからだ。
おそらく描き手もその辺を意識した構図をとっているのではないか…。
ってことで、ほとんどが軸物の今回の展覧会、しゃがんだり立ったりの繰り返しで、膝ががくがくに（笑）

続いては井原市立田中美術館へ。

こちらでは冬季特別展「ＳＰ０」小谷元彦を開催中。
例の「ＳＰ４：ザ・スペクター―全ての人の脳内で徘徊するもの」とかいう作品の中の人物が持っていた模造刀が物の見事に盗まれて、一躍有名になった展覧会。
その後、何だかお客が増えて…良いんだか悪いんだか…って状態に。
まー、でもちょいと突き抜けた感じの作品だらけで…。
でも、何だか身震いさせられるような良さが感じられる、イイ作品だぁ。

っで、最後が華鴒大塚美術館へ。

現在、「春一番　雛の飾りとともに」って展覧会を開催中。

春を感じさせる日本画の数々。

金島桂華の「紅梅鶯」とかは…間もなく訪れるであろう爛漫の春への希望、期待が膨らんで来るような作品。

静かに春を待つ…ここんところ、イイことがちっとも無かったのだが（笑）

一気に気分を変えて頑張れそう…。

そんな気にさせてくれた井笠地域の旅だった。

って、言いながら、実は仕事だったりして…ってのがオチ。

ニコニコキッチンさんさんでランチ

オランダ通りのニコニコキッチンさんさんで久し振りにランチ。
とっても集客熱心な店で（笑）寒い風が吹く中、熱い夏の昼間…いつも店員さんが店の前でチラシを持って客寄せをしている。
っで、いわゆるひとつの洋食屋さんなのだが…これがなかなか、こじゃれた料理を出す。
店を出す前、どこにいたのか気になる（笑）
っでこの日の日替わり（ニコニコランチセット）は、和風のステーキとサワラとか…。

ステーキと聞くだけでクラクラしてしまう…ってことで、もちろん日替わりに。
肉と魚両方がワンプレートで楽しめてしまうのが、イイ。
ちょいとステーキは肉が硬めだが、おろしの和風ソースはイイ具合の甘さ加減で、美味い！
さらに魚料理も、ホワイトソースがいいアクセントになっていて、ナイスです。
サラダ、スープ、ライス、それにデザートが付いて800円。
激戦区ならではの充実ぶりだ。

敷島堂のいちご大福

敷島堂で苺まつりが行われている。
実は苺まつり初日の２月20日に、神戸のIDEAのナイトと龍華の誕生日のお祝いに…って買って行ったら、苺が美味いと大好評。
っで、おいらも食べねば…と、いちご大福を購入。
１個250円。

ちょいとお高い感じだが、持つとずっしり。
これは、期待が…。
容器の蓋を取ると…でか！

っで、ここは容赦なくガブリとかぶりつく。
すると、よく熟れた苺から果汁がじわ〜っと出てくる。

口の中では、ほのかな酸味、そして、それを包み込むような甘さが…。
っで最後に白あんの甘さが全体をまろやかに包み込む。
こりゃ美味いわ！

廣珍軒でランチ

久々に廣珍軒でランチ。
ここは14時過ぎてもランチ営業しているのが嬉しい！

悩んだ揚げ句、焼きそばのセットに。
ここの焼そばも海華楼に負けず劣らず美味い！
特にそばが美味い。
ちょっと細めの麺で、鍋肌で焦げ目をカリッとつけて…さらに野菜たっぷりのとろとろ餡がかかる。
これにからし酢醤油をかけ食す。う～ん！最高！
っでもってチリソースを卵焼きに絡めたものが添えられ…名わき役ぶりを発揮だわ～。
トロトロ玉子焼きにチリソースが絶妙にマッチ！
人目がなかったら、ご飯に掛けて食べたい一品（笑）