2012年2月21日火曜日

廣珍軒でランチ

久々に廣珍軒でランチ。
ここは14時過ぎてもランチ営業しているのが嬉しい!
悩んだ揚げ句、焼きそばのセットに。
ここの焼そばも海華楼に負けず劣らず美味い!
特にそばが美味い。
ちょっと細めの麺で、鍋肌で焦げ目をカリッとつけて…さらに野菜たっぷりのとろとろ餡がかかる。
これにからし酢醤油をかけ食す。う~ん!最高!
っでもってチリソースを卵焼きに絡めたものが添えられ…名わき役ぶりを発揮だわ~。
トロトロ玉子焼きにチリソースが絶妙にマッチ!
人目がなかったら、ご飯に掛けて食べたい一品(笑)

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