ちょいと大阪 ３

私の選ぶ大阪土産…絹笠の「とん蝶」。
もち米に白蒸しに大豆、刻み塩昆布を合わせ、彩りに小梅を添えたもので、3角形になっている。
これが美味いんだけど、なんと限定商品の黒豆入りってのが…「限定」という言葉に弱い私は、ふらふらっと買ってしまった。

っで色合いは赤飯のよう…っで、味はちょっと豆が柔らかく、甘い感じ。
どことなく特別感も（笑）

糯米のモチモチ感、刻んだ昆布の塩加減、そして小梅…。
大阪に行った時は是非、お試しを…！