美味いパン

ほんま、久し振りの投稿。
ってことで、最近、パンをよく食べるようになった。

っで、お気に入りが、洋菓子のニニキネが作っているクロワッサン。

そして、表町のどうまえ（BoulangerieDoumae）のあんバター。

さらに、プチパンのカマンベールチーズパン。

クロワッサンは発酵バターの風味が良く利いている。
あんバターはあんの甘さにバターの塩気がぴったり。さらに、パン自体が美味い！
カマンベールチーズパンはどさっさり入ったカマンベールチーズのボリュームと香りがたまらん！

結構みなさんこってりとした味で…おなかにたまって大変なのだが…。。。

コルネットのパニーニ

以前、オイリアって言ってた表町のオリーブオイルとか売っていた店が「コルネット」って名前に変わった。
っで、別に何が変わったって訳では無いのだが、気になったので行ってみる。

中で、ソフトクリーム（オリーブオイル入り）とか飲食できるのだが、私はここのパニーニが好きでして…。
ドリンクセットで600円ながら、ボリュームたっぷりのパンに野菜、チーズ、生ハムがサンドされ…。

これをオリーブオイルをタップリ付けて食べると…最高！

備前でカレーパン

またまた、仕事で備前へ。
山麓窯の桜、今度は満開！

っで、山麓窯へ行く前にちょいと時間があったので、以前から気になっていた「カレーパン」を買いにフジマル工房へ。
見るからに揚げたてのカレーパンが４種類。
っで、真っ先に取ったのが、ウズラ入りカレーパン。
続いて激辛カレースティック。
さらに激辛カレーパン、ふつーのカレーパンと購入。
店にあった物を根こそぎ買ってしまった。
紙袋がほかほかしている（笑）
直ぐにでも食べたかったのだが、そのまま車で仕事に。
っで、帰りの車でウズラ入りとスティックを食べる。
ビックリしたことにウズラ卵のゆで卵が３つも入っている。

これで150円（だったかな？）。
●珍の豚まんはウズラ１個で300円だから…う〜ん、お得感あり。
続いてスティック。
激辛とは言うものの、スパイシーって感じはするが、激辛ではなく食べやすい。
パンも美味しく、こりゃいいわ〜！
会社に帰って、そのほかのパンも食す。

もっちりとした生地に美味いカレー。
備前の新名物に推薦ぢゃ！

まいちゃんのパン

隠れ家の女子店員まいちゃんがパン作りに凝っている。
っで、和食店のはずの隠れ家の棚にはいつも舞ちゃんが作ったパンが…（笑）
っで、試食して感想を求められることもしばしば。
先日は私が好きだって言ったベーコンエピを作ってきた。

オーブンの温度が十分に上がらないとかで今ひとつ硬いエピにはならないのだが、とっても丁寧な作りが印象的。
個人的には、もっと塩気の利いたベーコンを使えば…と思うが、市販品ではなかなか難しいか…。
日々、工夫に工夫を重ねながら新しいパンを作り続けるまいちゃん！
どこに向かって走るのか？