安心の味（笑）

久し振りに「すし友」へ。
何となく、穴子丼が食べたくて…。
表面がちょっと焦げて香ばしく仕上げられた穴子。

これが細かく刻んで丼に乗っている。
さらに刻み海苔が。
確かにどこかの海鮮丼（500円）の倍の値段だが、吸い物、小皿、茶碗蒸し、漬け物に最後はコーヒーかシャーベットってラインナップを考えると…。
慣れってのもあるのだろうが…安心して食べられるってのがイイ。
店の中もきちんと片付いていて…このあたりが店の差になっているのかな〜。