2012年4月30日月曜日

野菜食堂こやまでカレー

野菜食堂こやまでランチ。
仕事がらみで、写真を撮らなければならないってことで、その写真「カレー」を撮影する。
ランチのカレーはカツカレーだが、写真を撮るのは野菜カレー。
カツを外して撮影(この写真はカツ付き)。
っで、もちっとしたカツ…なんだこりゃ?って、小山さんに聞いたら「麩」とか。
なるほど、ちょっと食感は豚肉に似てるな…「お客さんが肉だ!って怒った」ってのも頷ける。
っで、肝心のカレーは…美味い!
酸味、とスパイシーさがイイ具合で混ざり合って…。
さらに玄米がモチモチでずっしりと来る。
これならお腹いっぱいだ〜。
大満足のカレー。

久し振りのにうもうぜ

ひさしぶりに、にうもうぜでランチ。
今回はサンマの煮込み。
煮込んで2日間、骨まで食べれるってのがうれしい。
さらに、山菜の天ぷら。
キクイモやタケノコ…揚げたてアツアツでいただけるのがありがたい。
いつものように後から後からいろんな物が出てきて…あああ、お腹いっぱい(笑)

夢やでトンカツ

ら・たぶるのトンカツでブリが付いてしまった。
コンベックス近くに仕事で行った帰り、廣珍くんと夢やでトンカツを食べる。
ここのトンカツもなかなかのボリュームで…。
分厚さ、肉の柔らかさともに申し分ない。
脂身が少ないためちょっとあっさり系ってのも食べやすい。
味の濃いら・たぶる、赤身系であっさり系の夢や、甲乙付けがたし(笑)

ら・たぶるの真骨頂

今は無き…ら・たぶる。
ここの一押しは豚肉料理。
津山方面の黒豚を直接買い付けているとか…。
ランチがメーンの私にとっては、あこがれのトンカツを最後にいただくことに。
分厚さ、大きさともにまずまず。
っで味の方はというと…ガブリと噛みつくと、ジワーッと味がしみ出て来る。
っで、ほどよい脂身がまた甘い!
こりゃ、流石だわ…。
久し振りに味の濃い豚肉らしい豚肉を食べた気がした。
早く復活せんかな〜。

隠れ家で釣られた!

先日、隠れ家に予約を入れに行った時、ちょいと小腹がすいたので「軽〜く食事を」ってオーダーしたら、てっさが出てきた(笑)
いや〜。瀬戸内産のフグってことで…これが、美味いんだ〜。
この時期、瀬戸内に産卵にやってくるヤツが、網に掛かるってことで…2本で6キロのフグ。
なるほど、こんな時期も旬なんだ〜と、納得。
っで、もう一つの目玉が、穴子丼(って言っても茶碗程度)。
煮穴子の表面を炙って焦げ目をつけ…ホックリした穴子の身が美味い。
タレもよく合っていて…最高!

2012年4月25日水曜日

今日は何の日…ハンバーグの日(ら・たぶる)

閉店を惜しんで…ら・たぶる話題は続く…。
ら・たぶるの日替わりランチ…木曜日はハンバーグの日。
ハンバーグと言えば…元私の部署にいた後輩・K野くんの大好物。
ってことで、K野くんを偲びながら(笑)ハンバーグを食べる。
実はこの日も北天まんじゅうが店に来ていて…釣られた格好。
さて、今回はおろしハンバーグ。
あっさりとした中にハンバーグの肉の味が強烈な主張をする。
おろしの淡泊さが肉の個性を上手く引き出していて、絶妙の味に。
これまであまりおろしハンバーグが好きだったってわけではないが、こりゃイケる!
つくづく閉店が惜しまれる(でも場所を変えて営業するらしいので…場所の選定を見守るのみ)。

2012年4月24日火曜日

玄多でランチ

仕事で大学病院へ。
ってことで、医大前商店街の南端にある玄多でランチを食べることに。
ここのランチ(日替わり弁当)は美味しいのはもちろんだが、量もそこそこあり、さらに揚げたて天ぷらが美味い。
でも、ちょっと会社からは歩かなければならないので、ずいぶん足が遠のいていた。
っで、今回もランチをいただくことに。
まずは弁当がやってくる。
小鉢に入った炊いた野菜が美味い!
出汁をすってほっこり仕上がったカボチャ最高!
っで、写真には写っていないのが残念だが、天ぷらの揚がり具合…これがまた、よろしい!
エビなんて、衣はかりっさくっと、っで身はミディアムレアな感じで、旨味が詰まっている。
少し残念と言えば、茶碗蒸し。
餡の出汁がちょっと辛すぎた…っていうか、スプーンですくって食べる分には良かったが、一気食いをしたら辛かった…ってことで、そんな食べ方想定していなかったのかな〜(笑)
とはいえ、1000円の価値あり!