姫路で酒井抱一三昧

姫路市立美術館で開催中の「酒井抱一と江戸琳派の全貌」に。
っで、せっかく姫路に行くのだから…在来線にしよう！
？？？え？？？なんで？
って思われる方はこちらをご覧に。
姫路の駅にはえきそばの「まねき」がある！
学生時代からこの駅そばが大好きで…そば粉の入ったそばでは無くラーメンの麺にそばの出汁がかかったもの…は何とも言えない趣がある。

っで、最もプレーンはそばをいただいたが、前回のように丸い天ぷらじゃ無くなっている。
う〜ん、これは趣に欠けるな〜（笑）
そんなこんな有りながら、姫路に降り立つ。
歩いて、大汗をかきながらやって来ました姫路市立美術館。
思っていたより、お客さんが多くてビックリ！
展示の量が明らかに展示室のキャパを超えている感じで…とっても人口密度が高い状態（笑）
もちろん人も沢山来ているのだが…やっぱ、欲張りすぎ。

それにしても、この間、岡山県立美術館で開かれていた「細見美術館展」といい、今回の展示といい、江戸琳派大流行やな〜。

っで、今日まで展示の抱一の「風神雷神図屏風」…宗達、光琳のものとはまた違った趣を持ちながら、光琳の後継者たる意気込みを感じさせる作品。
姫路藩主の弟って立場…もちろん高い教養、文化性に加え、狂歌や浮世絵といった江戸の市井の文化にも手を染める…このあたりが、ええとこの子で尚かつ責任の無い立場故のユルさ…とも（笑）
っでこの後9/21からは「夏秋草図屏風」も展示される。
もう一度…姫路か〜。

栄太楼（表町）のヒンヤリスイーツ

表町商店街は中之町にある和菓子店の栄太楼で11日まで黒豆わらびかんてんや白玉あんみつ、フルーツみつ豆など通常367円の商品が、さん太クラブ会員カードを提示すると250円になるってお得なサービスを実施中。
ってことで、これは行かねば…と、早速購入。
っで、いただく！

黒豆わらびかんてんは「丹波黒の蜜漬け」って感じのものを、わらびもちとかんてんに掛けて食べるもの。
丹波黒の味がしみ出した蜜がとってもさわやかな甘さ。
豆も甘すぎずとっても美味い。
さらにわらびもちのもちっとした食感と寒天の噛むとホロホロっと崩れる感じの食感がそれぞれ楽しめる。
続いて白玉あんみつ。
この、あんが美味い。
小豆の味を生かした甘さで、寒天部分の蜜の味を邪魔しない。
あんと、蜜のそれぞれの甘さが口の中で楽しめる。
白玉のもっちもち具合も最高！
最後がフルーツみつ豆。
これは王道（笑）
豆のつやがイイ。
硬からず柔らかすぎず…この食感が私は大好き！
っで、フルーツの味と蜜の味がまた良く合う。
それぞれ１個250円ってのは、本当にお得！
一人２個ずつの限定なので毎日通わねば（笑）

韓韓亭で塩ラーメン？？？

ちょいとぶりが付いてまたまた韓韓亭。
ハラミ丼にしようかな〜って思っていたら、カウンターの向こう側から鄭さんが「きょうの日替わりランチの塩ラーメン美味しいよ！私、3日間続けて食べたよ」って思いっきりプッシュしてきた。
まだ、汗かきそうだし…熱いのはな〜って思いながらも、セールストークに負け日替わりランチに。
っで、本当にアツアツのラーメンが登場。

塩って感じのあっさり系の色じゃなく、濃厚なスープ。
その中に、インスタントラーメンの麺が（１玉半は入っていたような） 。
麺はインスタントながら、韓韓亭お得意のスープならではの重厚な味。
さらに、肉もたっぷり。
っで、「よくかき混ぜてくださいね〜」ってことだったから、よくかき混ぜて一口。
ん？？？
塩のはずが、ほんのりミソ味が…？？？
よくよく聞けば、ピリ辛演出のために、辛味噌を入れていた…と。
あっさり目を考えていた私にはかなりキツイボディーブローのようなスープだったが…汗をかきかき最後までしっかり食べて、大満足の700円。

ジオ・ジオーノでランチ、こりゃ美味いわっ！

久し振りにジオ・ジオーノでランチ。
毎度毎度のビアンコ（1470円）というコース。
豪華なサラダにパスタ、パン、デザート、ドリンクのセット。
っで、今回のサラダはシチリア風ブロッコリーのフリット　ホタテのサラダ添え。

見ての通り、ホタテのサラダに衣を付けて揚げたブロッコリーがゴロゴロって感じ。
このブロッコリーが曲者だった。
アツアツ揚げたてのブロッコリーをサクッと一口…っと、中からちょっと魚臭くて塩辛い味がじわ〜っと出てきた。
ん？？？何じゃこれ…ってことで次はナイフで半分に切ってみる…おおおおなるほど、アンチョビがブロッコリーの中に仕込まれていた。

アツアツに揚げられて風味が更に増したアンチョビは少量だが凄い存在感。
これなら、何度でもお代わりできそう（笑）
っで、続いては本日のパスタ。
2種類の中から選ぶのだが、今回は明太子クリームのショートパスタ。

このショートパスタ、ねじり具合がとっても良いっていうか…上手に明太子クリームソースが絡む。
こちらもアツアツ。
フハフハしながらキュッキュッという感じのパスタの歯応えを楽しむ。
明太子クリームソースも非常に上品に仕上がっていて美味い！
最後はパンに残ったソースを絡め綺麗に食べ切る。
っで、デザート。
抹茶ムース、チョコレートとベリーのプチタルト…。

抹茶がフワッと香るムースと小さいながらチョコの苦みとラズベリーの酸味が上品にとけ合ったプチタルト。
う〜ん、最後まで楽しませてくれるな〜。

ロマラン洋菓子店の瀬戸内レモンジュレ

表町にあるロマラン洋菓子店（表町店）。
本店は番町で、創業50年の老舗洋菓子店。
っで、ここの期間限定商品「瀬戸内レモンジュレ」が美味いのなんのって…。

上から、ハチミツ漬けレモン、クラッシュゼリー、レモンゼリーそして最下段がヨーグルトゼリーという層になっている。
クラッシュゼリーはほのかな酸味で次に現れるレモンゼリーへの期待を高めてくれる。
プルプルホロホロとした食感も最高。
っで、レモンゼリー。
こちらは広島のしまなみ産レモン果汁をたっぷり使ったとか。
確かにさわやかな酸味が思い切り口の中に広がり…残暑を忘れさせてくれる。
さらに、ヨーグルトゼリーのまた違った酸味が最後に現れ、酸味の４重奏。
通常399円だが、11日までさん太カード提示で250円になるっていうからお得！
ミニ金魚鉢の容器が無くなり次第終了って事だから、急げ！
※表町店のみのサービスです。

久し振りの韓韓亭

夏に熱いスープはなかなか飲めない…ってことで、避けていたのだが、無性にハラミ丼が食べたくなって韓韓亭に。

やっぱ、美味いわ〜。
肉の厚さといい、タレの具合といい、焼き具合も…っで、付いてくるスープも美味い。
あまからタレがどことなく蒲焼きのタレのようで…ご飯に合うっていうか…海苔に合うっていうか…三つ葉に合うっていうか…。
肉食べてとにかく夏バテ解消しないと…いつも肉ばかりですが…。。。

京に遊ぶ(4)

カフェ・キューブで軽い食事を済ませると、雨はすっかりあがり、ギラギラ太陽が。
あぢ〜！　蒸し暑い！
やっぱ、京都の夏や〜！
美術館の上に上がれば風も吹くのでは…と思い、３階にある茶室「古香庵」に。

３階という高さながら、岡崎公園の並木の上に東山の峰々をのぞむことができ、良い眺め。
階上でも暑いことにかわりはないが、茶室の雰囲気、わずかに吹く風に涼しい気分に。

せっかく来たので、ここでもお茶をいただくことに。
お菓子は濃い色をした琥珀羹。
亀廣永製の「したたり」というお菓子とか。

黒蜜の滋味とプルルンとした寒天…黒文字で切るとホロホロと…目にも口の中でも涼しさを楽しめる。
冷やしてあったのか、ちょっと冷たく、その冷やっこさが黒蜜の味を引き立たせるようで…とにかく美味い！
後で調べたところ、祇園祭で、唯一お茶席がもたれる、菊水鉾のために作られた菓子だとか。
っでお茶は一保堂。
さわやかな中にも後口にしっかりとしたお茶の風味が…。
こりゃ美味しいわ。
っで、お茶碗は加藤静允（かとう・きよのぶ）さんの作とか。

どっしりとした座りの良さがありながらも、持ってみると軽い感じで、とっても涼しげなお茶碗。
美しい景色に美味しいお菓子、お茶。
すっかり、暑さを忘れてしまう。
これぞ、京都の楽しみ方ってか？（笑）
でも、汗だく………。