ラベル うどん の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示
ラベル うどん の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示

2012年8月3日金曜日

真面目な店「うどん久松」

岡山市北区白石西新町の「うどん久松」へ。
実はこの店は、さん太クラブの協賛店で、飲食代金が会員カード提示で10%オフになる…っていうからありがたい(笑)
っで、この店を協賛店にお願いした担当者によると、この店の主人はおよべにいたとか…。
ってことで、比較的よく似たおしゃれな感じのうどんが特徴。
今回は海老天ぶっかけをいただく。
ここの店、さらにありがたいことに2つ玉までなら無料で増量できる。
もちろん「2つ玉で!」
っで、テーブルにドンってやって来たのが写真のうどん。
うどんと言いながら具ばかりでうどんが見えない(笑)
海老天2本、ちくわ天、ピーマン天、茄子天、カボチャ天、にだし巻き卵、かまぼこ、カイワレ、水菜、ネギ、鰹節、大根おろし、さらに薬味でたっぷりのおろしショウガが付いてくる豪華版。
さらに、うどんは湯がきたてでしっかり水洗いして冷たく締めて…出汁も良く冷やして出てくる。店主の真面目な仕事ぶりがわかる一品。
もちろん、天ぷらは揚げたてアツアツ。
出汁は上品な味でもう少し辛さが欲しいところだが、まーおしゃれな感じのうどんには丁度イイ感じか。
880円はまーまーの値段だが、10%引きで792円なら…2つ玉ってこともあり、得した気分に! 
使おう!さん太クラブ会員カード。
さん太クラブサイト

うどん 冷たいの、温かいの

さぬき大元店で生醤油ぶっかけ(冷)とおにぎり、ちくわ天、ウズラフライ。
ここのぶっかけは出汁が辛めで美味しい。
だから冬でも生醤油ぶっかけ(冷)。
だが、この日に限ってなぜか冷たくない。
生醤油ぶっかけ(ぬるい)って感じ。
夏は良く冷やしてしまった麺が美味いのに…。
忙しかったんだろうな〜って思うが、「冷」って頼んでいただけに、ちょっと残念。

続いては名玄でかけうどんとうずら天とうずらの周りにちくわ(?)を巻いたうまき天(どれだけうずら好きなん)におにぎり。
こちらはアツアツ。
出汁が甘いと辛いの2種類ある。
辛いを選択。
あっさりした出汁で、うどんの味がしっかりとわかる。
美味いな〜。

2011年12月21日水曜日

高松屋

JR岡山駅西口方面にあるうどんの店。
なんとなくうどんが食べたくなり、ふらり立ち寄る。
近くの岡山工業高校の教員ご推薦の店ってこともあり、味だけでなく量も…。
昼時結構込み合うこともあり、なかなか行けなかったのだが、今回は13時過ぎってこともあり、客はゼロ。
店のおばちゃん昼食中ってところに入店してしまったという間の悪い展開(笑)
っで、今回は昼の定食600円をいただくことに。
さて、何が出てくるか楽しみしていると…うどん、ドンブリ飯、おでん、冬なのに冷ややっこ…が、どどーんと。
うどんは、コシとつるつる具合が良好。
イイ感じの勢いでのどに飛び込んでいく。
っで、出汁は薄くもなく濃くもなく…程よい感じで、うどんにからみつく。
こんにゃく、大根、卵、チクワ、スジ…とうどんの陰に隠れたおでんもボリューム満点。
さらに、味もあっさりしていて食べやすい。
でもって、ご飯の炊き具合が最高!

すべてにお得感いっぱい。

全体的に古くからの店に言えることだが、「どうだ!」っていうような力みがない。
この店も、地元の人から大きな支持を得ている店。
こだわりだクソだと言わなくても、みんな美味しことを知っている。
このユルユル感がイイ。

2011年11月26日土曜日

さざなみで昼

セルフうどん さざなみ藤崎店でちょいとお昼。
人間ドックでいろいろあって、若干少なめの今日この頃…(笑)
でも、うどん小、おにぎり(赤飯)、うずら天ぷら、サツマイモ天ぷら、ちくわ天ぷら…で、525円。
安いし美味しいし、十分の量だし…文句なしですわぁ。

2011年10月23日日曜日

セルフうどんさざなみ

仕事で大変お世話になっている「中尾デザイン事務所」の近くに「セルフうどんさざなみ藤崎店」ってのがあって、ここが、結構安くて…。
先日、同じ部署のK野君とともに同事務所に行くついでに寄る。
っでこの日は、うどんと丼(カツ丼)のセットってのが会ったからこいつを頼む。

っでセルフの困ったところは、ほかにも美味しそうな物が棚にずらっと並んでいるところ。
思わず竹輪天とウズラ卵の天ぷらを追加
これだけ食べても(いくらだっけ?たぶん)600円程度。
なら、大満足でしょう!