2011年5月5日木曜日

ちょいと津山へ1(洋学資料館〜つやま自然のふしぎ館〜M&Y記念館)

備前の翌日は津山へ。
ちょっと雲が低く垂れ込め…雨か…って思わせる天気の中、53号をひた走る。
まず最初の目的地は…津山城東地区。
確か、津山洋学資料館が新しくなったってことで…のぞいてみよう…って魂胆。
こぢんまりとした資料館だが、内容は大変充実。
城東地区の町並みと併せて趣のある場所になっていた。
っで、この町並みの一角に古民家を使ったイタリアンレストランがあると聞いてのぞいてみると…「本日は予約のみの営業」って張り紙が…残念。
ま〜次回のお楽しみってことで………。
続いては、鶴山公園南側にある、つやま自然のふしぎ館。
確か遠足か何かで立ち寄った記憶があるような無いような…。
ここは、さん太クラブ会員カードで入館料が100円引きってことで…。
いきなり入り口にシロクマの巨大剥製が…。
っで、中に入ると…異様な雰囲気…。
キリン、トラ、ライオン、へら鹿、オオカミ、ゾウアザラシ…今となってはワシントン条約の規制で手に入れることが出来ないような剥製がずらり。
さらに、昆虫標本、魚、は虫類、両生類の標本。
さらに、さらに、創設者の献体標本。
ある意味、古い学校の理科室みたいで…これぞ博物館!
床はブワブワってのも気味悪く怖い(笑)
同行の友人、数多くの剥製に大興奮。
目がキラキラ。

興奮を引きずりながら、 続いて同じくさん太クラブカードで割引が受けられるM&Y記念館へ。
正式名称は棟方志功・柳井道広記念館。
版画家の棟方志功と詩人の柳井道広が津山という土地で交流した歴史を発掘した記念館。
棟方、柳井のほか谷崎潤一郎との交流も…。
入館するとコーヒーと津山名産の油饅頭でおもてなしを受けられる(笑)
近くにあってもなかなか知ることの無かった、不思議の町・津山。
さん太クラブ会員カードを使いながら巡ることができるのも…ちょっと得した気分。

2011年5月4日水曜日

アイコって?

富田靖子のアイコ16歳では無く、アイコというトマトがある。
このトマトを栽培する武久農園が表町のサンさん岡山で即売をすると聞いて行ってみる。
真っ赤なミニトマトよりちょっと大きめのアイコ。
まずはパクリ。
中のジュースっぽい部分が口のなかで弾ける。
これが、とっても甘い!
さらに果肉部分を噛んでいくと、太陽をいっぱい浴びたトマトの味が…。
っで、後口さわやか。
このアイコを使ったトマトジュース。
これがまた美味い!
ほんま、トマトらしい味で…。
朝一番のちょっと贅沢なトマトジュースって感じ。
また、桃太郎トマトを丸ごと使ったゼリーの中のトマトも武久農園のトマト。
こちらは、トマトと言うより、果物感覚の甘さ。
どちらの商品も岡山市内のフルーツショップかつら木などでも扱っている。

ちょいと赤穂

備前へ行ったついでと言っては何だが…赤穂へ。
山陽道をちょいと走ると赤穂と言う手軽さ。
今回は友人がおやつにと天満屋で開催中の「神戸セレクション」で求めた西洋菓子処フーケの「ザビエルのおやつ」とやらを2人分切り分けて持ってきてくれた。
ならば、景色の良い公園で食べようと、赤穂の海浜公園へ。
ここは、元塩田で、やたらと広い園地ってこともあり、たくさん人が来ていても、まばらに見える(笑)
ザビエルのおやつって何?って感じだが、しっとりと焼き上げたふわふわの生地から溢れるとろりとした半熟生地が特徴の「パン・デ・ロー」というカステラのルーツとなるお菓子だとか。
確かに、友人が持ってきたものはすでにトロトロの半熟生地がさらの辺り一面に広がって…(笑)
濃厚な甘さとどこか懐かしい風味…それに潮風を楽しみながら食べるとまた、格別。
っで、続いて向かったのが、我々おぢさん世代が小学生の頃、必ず遠足で訪れた、赤穂岬。
大石内蔵助の像と岬から眺める瀬戸内の絶景を楽しんだ。

2011年5月3日火曜日

ちょいと備前カレー

GW二日目ちょいと備前に友人とドライブ。
先月、車を買い換えて…ちょっと嬉しくなって…というか、どの程度の燃費をたたき出すか(だって、カタログ的には10モードでリッター23kmなんて書いてあったので…)楽しみで。
まずは、備前の東端の香登にあるギャラリーしょうざんで知り合いの備前焼作家・多久守さんが竹中健次さんと2人展をやっているってことでこちらをのぞく。
ギャラリー前で畠山製菓のせんべい焼きの実演販売をしていたが…それには目もくれず、ギャラリー内へ。
伝統的な作風の多久さんと造形的な竹中さん。
2人の作品を対比しながら楽しんでいたら、多久さんと目が…。
っで、「いや〜、久し振り」ってことになり、「今回、枯れ枯れの茶碗を出しててね〜」って見せられたのが…いや〜イイ! 欲しい! 
もうひと押しされていたらどうなっていたか分からない…っとその時、別のお客さんが声を掛けてくれて…セーフ。
まっ、そんなこんなで伊部到着。
同行の友人が目を付けていた衆楽館本館へ。
ここは、スープカレーと備前牛と備前イチジクジャムのキーマカレーそれに5月末までの期間限定ピンクカレーが味わえる。
なぜ、ピンクかといえば、備前の食品メーカーの紅麹で色づけしているから。
確かにメニューの写真はドぎついピンク色。
せっかくの季節限定…ってことで私はこれをオーダー。
友人はといえば、備前牛と備前イチジクジャムのキーマカレーのハーフと備前バーガーのセットに。
この衆楽館本館、本来は備前焼の販売店なのだが、土間部分を無理矢理客席にしたようで、私たちの前に5人客がいた状態で結構キツキツ。
仕方ないので端っこに詰めながら、真ん中の人のいない席に座って、肘をついたら「あ〜〜〜!」
シャツの肘のところにこぼしたカレーとライスの破片が…ベタっと。
よくよく見ると店の方は5人の客に四苦八苦している様子。
まずった!
怒っても仕方ないので、カレーが出来るのを待つ。
まずは友人の備前イチジクジャムのキーマカレーのハーフと備前バーガーのセットが登場。
思った以上のボリューム。
バーガーから思いっきり元気よくはみ出た葉っぱ(育ちすぎのサニーレタス?)はご愛敬。
とってもスパイシーな香りが私のところまでやってくる。
一口私もいただくと、かなりいろいろな数のスパイスが配合されている。
複雑な味だが、でも、上手にまとめ上げられた味にびっくり。
友人曰く、バーガーも秀逸。
ピクルスの代わりに入っている柑橘系(ゆずかな)のジャムのようなものが最高に美味しとのこと。
続いて私のピンクカレー。
え??? ピンクじゃないんですけど…。
ちょいと拍子抜け。
あの、メニューの毒々しいピンクはどこへ?
まーそれはさて置き、食べると…美味い!
ココナッツミルクが全体をマイルドに整えているが、しっかりとした辛さが口の中に広がり…味は文句なし!
返す返す、ピンクの色でないのが…(笑)
とはいえ、カレーで地域興し…なかなか良いんでないの?
まー、飲食店としてのサービスは…テーブルの汚れといい、オーダーを受けた内容を間違うなど…まだまだですけどね(笑)
今度は友人絶賛の備前バーガーを食べるぞ!

あっ、そーそー、備前カレーはもちろん備前焼の器に入ってやってくる。
器も楽しめるよ〜!

ハラミ丼(韓韓亭)

いつもいつもドガニタンって訳にもいかない(笑)ので、久し振りにハラミ丼を食べる。
これまでセットのミニハラミ丼だったので、ミニでないのは初めて。
この、ハラミ丼、焼肉のタレというよりは、蒲焼きのタレのような甘い醤油ベースのタレに漬け込まれているのが特徴。
そのため、上にかけられた三つ葉はよく合う。
まっ、とにかく、肉が多いのが嬉しい。
ハラミがゴロゴロ丼の上に…。
さらに、ご飯とハラミの間に海苔がしかれていて、風味も最高。
スープ、ナムル、サラダ、漬け物付きで700円なら、お得!

2011年5月2日月曜日

陶の詩人 鈴木治逝きて十年展

神道山のまることセンターで開催中の「陶の詩人 鈴木治逝きて十年展」に行く。
これまで、私の中ではあまり顧みることの無かった作家・鈴木治。
知人が大ファンで…その熱にほだされるように…神道山へ。
神道山といえば黒住教の本部があるところ。
まずは、大教殿まで石段を上がり、二礼二柏手一礼して願い事を…。
その後、まることセンターへ。
さすが、無料ってのがありがたい。
展示室には鈴木治の大作から水指しや香合のような小品までの作品がずらり。
さらに、作家の活動の幅広さを感じさせるエッチングも何点か展示されている。
前衛陶芸というジャンルを切り拓いてきた鈴木の研ぎ澄まされた感性と「陶」を器としてではなく、「芸術」のみに限定して見る人の感性に語りかけてくる…。
とにかく、陶器からフォルム以外の無駄をすべて切り捨て、使う「陶」から感じる「陶」に昇華させたその美しさ…。
ある意味潔いとも言えるその作品からは、さわやかな風が吹いているようにも感じられ、心が洗われる気持ちがした。

大蓮香(岡山市北区奥田本町)

以前から前を通る度に気になっていた店。
いかにも中華風の彩りが、周囲の町並みの中で浮いている(笑)
期待に胸を膨らませながら…大食い仲間と、いざ食らわん!
外観から感じたとおり、なかなか充実したメニューの店。
とりあえずってことで、トマトと卵の炒めたもの、酢豚、小籠包、水餃子、そして〆に海老炒飯を頼む。
っで、何を間違ったのか、いきなり〆に予定していた海老炒飯が登場(笑)
友人と「それは無いやろー」って絶句。
まー、それはさて置き、この炒飯なかなか美味い。
炒め具合といい、ふわっと香るオイスターソースの風味といい…食欲を刺激する。
まっ、お熱いうちにってことで食べ始める。
程なく、前菜のつもりで頼んだトマトと卵の炒め物がやってくる。
フワフワ卵が美味い。
トマトの味がさわやかで…さらに心地よい(だから前菜にしたのに…)。
続いて、酢豚。
結構なボリューム。
酢豚ってキャベツ入ってたっけ???って思ったが、そこは美味しければこだわり無し。
どう見ても肉の量が勝っているのも好感が持てる(笑)
っで、豚の唐揚げの衣が甘酢の餡を絡めてもカリカリとしていて、味も歯応えも楽しめる。
甘酢の味もイイ。
若干難があるとすれば、片栗粉が多く少し冷めると餡がグミのようになってしまったことか…。
っで、続いて水餃子。
表面つるん、中がモチモチとした皮がとても美味しい。
そして、最後に小籠包。
これは、友人の大好物。
小籠包という名だが…ここのは中籠包から大籠包ぐらいの大きさ(笑)
レンゲからタプタプと小籠包があふれて…。
結局、時間がかからない順に出てきたようで……う〜ん(笑)
でも、これで、2人で3000円しないんだから…。
お手頃で美味しい中華に大満足!